Nutriție si AlimenteRețete culinareDovlecei cu ou și brânză la cuptor: rețetă sănătoasă

Dovlecei cu ou și brânză la cuptor: rețetă sănătoasă

Vara, eliberez un raft în frigider pentru legume proaspete. În sfârșit, pot să fac în fiecare zi o salată de vinete, dovlecei la cuptor și o tocană de legume. Un adevărat festin de vitamine pentru organism!

Rețeta de dovlecei sănătoși cu ou și brânză la cuptor este ușor de făcut pentru micul dejun înainte de muncă și pentru cină după o zi lungă și grea. Mă descurc în 5-10 minute, cuptorul face restul. Deja în mijlocul coacerii, devine clar că este din ce în ce mai greu să aștepți acest fel de mâncare aromat.

Cum să faci dovlecei sănătoși cu ou și brânză în cuptor

Dovleceii sunt baza caserolei noastre de legume, așa că alegeți legume de calitate. Dacă pielea este prea groasă, se curăță. Brânza tare obișnuită poate fi înlocuită cu orice alt fel de brânză: mozzarella, suluguni. Principalul lucru este că trebuie să fie proaspătă și gustoasa. De asemenea, acordați atenție ouălor. Acestea ar trebui să fie mari. Dacă aveți doar ouă medii sau mici, folosiți 5-6 ouă.

  • Tip: Fel secundar
  • Timp: 15 minute
  • Dificultate: Mediu
  • Porții: 4
CITESTE
Clătite cu apă minerală - un fel de desert foarte gustos nu doar în post!

Ingrediente

  • Dovlecei: 800 g
  • Lapte: 200 ml
  • Ouă: 4 buc.
  • Sare după gust
  • Piper negru (măcinat) după gust
  • Ulei de floarea-soarelui: 1 lingură.
  • Brânză tare: 100 g

Mod de preparare

  • Se spală dovleceii și se taie în rondele subțiri.
  • Se amestecă ouăle cu laptele, sarea și piperul până se omogenizează.
ouă cu lapte
  • Radeți brânza pe o răzătoare medie sau grosieră.
brânză rasă
  • Se unge o tavă de copt cu ulei de floarea-soarelui. Se așază dovleceii tăiați în mai multe straturi. Se toarnă peste amestecul de lapte și ouă și se presară brânza rasă. Se coace timp de 35-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 190°C.
Caserola înainte de a intra în cuptor

Înainte de a servi, puteți orna caserola de ouă și brânză cu dovlecei cu ierburi aromatice tocate. Pătrunjelul, mărarul, ceapa de primăvară sau o combinație a acestora sunt suficiente. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru un mic dejun consistent, o cină ușoară sau ca o gustare sănătoasă. Cum preparați în mod normal dovleceii?

*Toate produsele recomandate de Aflaraspunsul.ro sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision din partea vânzătorului și astfel sa susținem scrierea de articole utile și de calitate.

CITESTE
Cum să-ți sporești rezistența în mod natural post pandemie. 5 moduri ușoare

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acces la conținut Premium 100% Gratuit

OBȚINEȚI ACCES COMPLET ȘI EXCLUSIV LA CONȚINUTUL PREMIUM

SUSȚINEȚI JURNALISMUL NONPROFIT

ANALIZA DE SPECIALITATE ȘI TENDINȚELE EMERGENTE ÎN DOMENII DE INTERES

WEBINARE VIDEO DE ACTUALITATE

Obțineți acces nelimitat la conținutul nostru EXCLUSIV și la arhiva noastră de povești ale abonaților.

- Advertisement -

Conținut exclusiv

- Advertisement -

Ultimele articole

- Advertisement -

Mai multe articole