Cum saCum să depozitezi condimentele și mirodeniile

Cum să depozitezi condimentele și mirodeniile

Depozitarea condimentelor și a mirodeniilor nu este la fel ca depozitarea altor produse alimentare. Condimentele sunt mai delicate și mai sensibile la temperatură, lumină și umiditate decât alte alimente. Este important să știți cum să le depozitați pentru a le păstra aroma.

Cândva, mirodeniile și condimentele erau foarte apreciate și chiar serveau drept monedă universală. În zilele noastre, chiar și micul magazin de delicatese de la colț de stradă este aprovizionat cu pachețele cu cele mai comune condimente.

Orice bucătar pasionat dobândește o rezervă decentă de ierburi, condimente și ierburi aromatice uscate pe măsură ce se adâncește în lumea gătitului. În timp, colecția de condimente și preamestecuri crește și ne întrebăm cum am putea face vreodată fără un set standard? Dacă nu ar fi fost condimentele, mâncarea nu ar fi fost la fel de gustoasă!

Cum să depozitezi condimentele și mirodeniile

Reguli pentru depozitarea condimentelor

Pe măsură ce colecția de “aur de bucătărie” se extinde, problema depozitării acesteia devine crucială. Trebuie remarcat imediat că mirodeniile în sine nu se pot deteriora într-o asemenea măsură încât să devină improprii pentru consum. Dar își pot pierde gustul, aroma și pot deveni un habitat pentru insecte.

unde să depozitezi condimentele și mirodeniile
Cum să depozitezi condimentele și mirodeniile

Perioada de valabilitate a condimentelor măcinate: frunze, flori – 1 an, legume rădăcinoase – până la 2 ani. Condimentele întregi au un termen de valabilitate de două ori mai mare. Cele mai persistente sunt ardeii, scorțișoara și cuișoarele.

CITESTE
De ce Sriracha este sosul picant preferat de toată lumea?

Regulile de depozitare au rămas aceleași încă din vremea caravanelor de pe vechiul Drum al mirodeniilor. Păstrați-le în recipiente închise ermetic – sticlă, ceramică sau tablă.

Este nerecomandat să lăsați condimentele pe care le cumpărați în pliculețe. Prima dată când deschideți punga, etanșeitatea acesteia este nulă. În timp, o colonie de gândaci se poate instala acolo.

Idei pentru depozitarea condimentelor

Este plăcut să ai o bucătărie curată și ordonată, iar fiecare obiect să aibă locul lui. Când vine vorba de condimente, gospodinele se împart în două tabere: cele care ascund condimentele în dulapuri și cele care fac din borcanele de condimente viu colorate o parte din interior. Iată o selecție de idei care se potrivesc tuturor!

  • Seturile de condimente preambalate pe suporturi din lemn sunt o opțiune comună pentru bucătăriile rustice. Un cadou minunat (și scump). O opțiune mai economică este să comandați un raft de la un atelier de tâmplărie și să cumpărați containerele separat.
  • Rafturile din fier se potrivesc perfect într-o bucătărie minimalistă. Nu trebuie să căutați rafturi special pentru borcane de condimente. Un format adecvat poate fi achiziționat de la un magazin de articole sanitare.
    Unde se depozitează condimentele și mirodeniile
  • Șinele de bucătărie sunt o soluție excelentă pentru cei cărora le place să aibă toate ustensilele de bucătărie (inclusiv condimentele) la îndemână.
    Unde se depozitează condimentele și mirodeniile
  • Rafturile de perete înguste, în care borcanele încap doar într-un singur rând, arată îngrijit. Puteți folosi orice pentru a construi aceste rafturi: plinte, rame largi de tablouri, panouri texturate din lemn natural sau din plastic.
    Unde se depozitează condimentele și mirodeniile
  • Orice suprafață poate fi folosită pentru a depozita condimente dacă lipiți bandă magnetică pe ea sau pe capacele recipientelor!
    Unde se depozitează condimentele și mirodeniile
  • Iar acest tipster va fi pe placul celor care se pricep la ciocan și șurubelniță! Atașați capacele de la recipiente la partea de jos a dulapului. Pentru a folosi condimentul dorit, pur și simplu deșurubați borcanul.
    Unde se depozitează condimentele și mirodeniile
  • Mulți oameni preferă să își ascundă condimentele departe de vedere și de lumină. Un sertar extensibil sub blatul de lucru este ideal în acest scop.
    Unde se depozitează condimentele și mirodeniile
  • Există locuri în orice bucătărie în care se adună doar praful, iar un spațiu valoros rămâne nefolosit. Vezi cum pot fi folosite!
    Unde se depozitează condimentele și mirodeniile
  • Condimente în eprubete – o idee pentru cei mai creativi. Costurile sunt minime, dar cât de spectaculos arată!
    unde să depozitezi condimentele și mirodeniile
  • Rafturile și dulapurile tematice vor fi pe placul tuturor celor care apreciază detaliile și care cred că stilul se află în lucrurile mărunte.
    Unde se depozitează condimentele și mirodeniile

Sperăm că v-ați inspirat din selecția noastră de soluții de depozitare a condimentelor și că acum sunteți sigur că vă veți face aprovizionarea în ordine! De asemenea, veți găti ceva neobișnuit și gustos.

CITESTE
Cum să depozitați castraveții pentru a-i păstra proaspeti pentru o perioadă lungă de timp

Dacă ți-a plăcut acest articol, te rugăm să îl distribui cu prietenii tăi!

*Toate produsele recomandate de Aflaraspunsul.ro sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision din partea vânzătorului și astfel sa susținem scrierea de articole utile și de calitate.

Urmărește-ne și pe:

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acces la conținut Premium 100% Gratuit

OBȚINEȚI ACCES COMPLET ȘI EXCLUSIV LA CONȚINUTUL PREMIUM

SUSȚINEȚI JURNALISMUL NONPROFIT

ANALIZA DE SPECIALITATE ȘI TENDINȚELE EMERGENTE ÎN DOMENII DE INTERES

WEBINARE VIDEO DE ACTUALITATE

Obțineți acces nelimitat la conținutul nostru EXCLUSIV și la arhiva noastră de povești ale abonaților.

- Advertisement -

Conținut exclusiv

- Advertisement -

Ultimele articole

- Advertisement -

Mai multe articole