Casă si GrădinăCurățenieCum cureți vasele si tigăile din fontă

Cum cureți vasele si tigăile din fontă

Îngrijirea ustensilelor de gătit din fontă este puțin diferită de îngrijirea altor tipuri de ustensile de gătit. Acest articol vă va arăta cum să vă curățați și să vă îngrijiți vasele și obiectele din fontă.

Ce nu este de apreciat la vasele de gătit din fontă? Reținerea excepțională a căldurii, suprafața lor naturală neaderentă și durabilitatea imbatabilă le fac să fie articole de bucătărie valoroase. Dar acest tip de rezistență nu vine de nicăieri.

Deși fonta este rezistentă, asta nu înseamnă că este indestructibilă. Există multe moduri de a vă distruge complet vasele de gătit. Pentru a evita aceste capcane și pentru a vă păstra vasele de gătit în condiții optime, urmați aceste instrucțiuni de bază.

Curățați fonta după fiecare utilizare

Dacă puteți evita acest lucru, nu lăsați niciodată mâncarea gătită pe tigaie. Ștergeți suprafața interioară a tăvii de hârtie cât timp este încă fierbinte pentru a îndepărta excesul de ulei și alimente.

Clătiți sub jet de apă și frecați cu un tampon de lanț sau cu un cauciuc de plastic pentru a îndepărta orice particule de mâncare.

Cum cureți vasele si tigăile din fontă

Pentru mizeria foarte lipicioasă, adăugați puțină sare în tigaia umedă și încercați să frecați din nou. Dacă tot nu funcționează, puteți lăsa să fiarbă la foc mic suficient de mult timp pentru a înmuia bucățile rămase, apoi le puteți freca.

CITESTE
10 trucuri de depozitare pentru a vă mari spațiul

Nu lăsați fonta să ruginească

Atunci când lăsați în aer chiar și o ustensilă din fontă, aceasta va rugini în mod inevitabil. Dacă o lăsați să se ude și dacă o lăsați deoparte pentru perioade lungi de timp, va rugini atât de tare încât nici o cantitate de detergent nu o va aduce înapoi. După ce ați terminat de folosit oala din fonta, curățați-o întotdeauna, uscați-o bine cu o cârpă, prosoape de hârtie sau încălziți-o la foc mic.

Apoi o puteți șterge cu un strat subțire de ulei pentru a-l perfecționa până când va fi din nou necesar. Dacă fonta devine ruginită, tot ceea ce trebuie să faceți este să o curățați de rugină.

Evitați mașina de spălat vase

Fierul turnat este poros, ceea ce înseamnă că o expunere prelungită la un mediu umed, la detergenți puternici și la căldură va transforma o tigaie care obișnuia să vadă un ou prăjit într-o bucată goală de metal datorită capacității antiaderente de absorbție.

tigaie din fontă murdară cu instrumente de curățare
Cum cureți vasele si tigăile din fontă

Nu supraîncălziți tigăile din fontă

Evitați supraîncălzirea fontei. Expunerea cratiței la un foc puternic poate părea o modalitate excelentă de a o încălzi mult mai repede, dar supraîncălzirea sau încălzirea neuniformă o va deforma permanent sau chiar o va sparge.

CITESTE
Cum să cureți banda scotch de pe diferite suprafețe

De asemenea, trebuie să evitați să turnați apă rece într-o cratiță fierbinte. Mai bine, lăsați tigaia să se răcească puțin înainte de a o spăla.

Încearcă să nu scapi tigaia

Fierul turnat este în general considerat indestructibil, dar dacă îl scăpați pe o suprafață dură, este posibil să piardă un mâner sau o așchie pe margine. Întotdeauna este recomandabil să folosiți un prosop sau un suport pentru a muta tigaia fierbinte.

Nu lăsați tigaia aproape de marginea suprafeței de lucru, unde ar putea fi răsturnată. Dacă nu vrei să te trezești cu mai mult decât o mână de bucăți de fontă fără valoare, învață să ai grijă de ea.

tigaie din fontă asezonată cu ulei
Cum cureți vasele si tigăile din fontă

În general, se știe că vasele de gătit din fontă se îmbunătățesc odată cu utilizarea. Gătitul din fontă poate părea o afacere mare, dar devine mai ușor de gătit cu ea de fiecare dată când o folosești.

Dacă folosiți tigaia doar de câteva ori pe an, condimentele vor fi predispuse să se lipească și să se strice. Utilizarea regulată a fontei facilitează gătitul ouălor pe termen lung.

Întreținerea cu ulei

turnați ulei într-o tigaie de fontă
Cum cureți vasele si tigăile din fontă

Pe toată durata de viață a tigăii dvs. din fontă, va trebui să o întrețineți sau să o retușați. Pentru a face acest lucru, uscați cu grijă tigaia de fier și încălziți-o la foc mediu-jos până când toată apa s-a uscat. Adăugați o linguriță de ulei în tigaie și folosiți prosoape de hârtie pentru a acoperi suprafața interioară cu ulei. Continuați să ștergeți tigaia cu prosoape de hârtie unsă cu ulei până când aceasta arată bine și nu mai rămân reziduuri de ulei. După aceea, lăsați tava să se răcească complet.

CITESTE
3 moduri sigure de a atrage libelule în grădina ta

Tigăile vechi, bine îmbibate din fontă pot deveni comori. Merită un loc de onoare pe aragazul dumneavoastră. Fierul turnat este practic indestructibil daca aveti grija de el. Tot ceea ce are nevoie este o curățare de rutină după ce gătește și, în schimbul acestei atenții iubitoare, va oferi o viață întreagă de mâncare bună.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acces la conținut Premium 100% Gratuit

OBȚINEȚI ACCES COMPLET ȘI EXCLUSIV LA CONȚINUTUL PREMIUM

SUSȚINEȚI JURNALISMUL NONPROFIT

ANALIZA DE SPECIALITATE ȘI TENDINȚELE EMERGENTE ÎN DOMENII DE INTERES

WEBINARE VIDEO DE ACTUALITATE

Obțineți acces nelimitat la conținutul nostru EXCLUSIV și la arhiva noastră de povești ale abonaților.

- Advertisement -

Conținut exclusiv

- Advertisement -

Ultimele articole

- Advertisement -

Mai multe articole